Menú · Bogotá
Brera Italian Restaurant & Wine Bar
Italiana
Restaurante italiano y wine bar con pasta fresca y pizzas al horno de leña.
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Pizzas
Margherita
$37.000Salsa pomodoro, mozzarella, orégano, albahaca y aceite de oliva extra virgen.
Brera
$53.000Pomodoro, mozzarella, tomate confitado, aceite de albahaca, burrata y miel trufada.
Salame e Gorgonzola
$49.000Pomodoro, mozzarella, gorgonzola y salame calabrese.
Burrata e Prosciutto
$51.000Pomodoro, mozzarella, burrata al horno y prosciutto di Parma.
Quattro Formaggi
$44.000Mozzarella, parmesano, gorgonzola y provolone.
Diavola
$51.000Pomodoro, mozzarella, orégano, chorizo calabrese y aceite de guindillas.
Pasta
Fettuccine Frutti di Mare
$57.000Pasta con calamares, camarones, almejas y mejillones.
Spaghetti alla Carbonara
$49.000Guanciale, yema de huevo, parmesano y pecorino.
Fettuccine al Ragu
$47.000Fettuccine hecho en casa con salsa bolognesa.
Fettuccine Funghi Tartufo
$57.000Champiñones, crema de trufa negra, parmesano y vino tinto.
Pappardelle e Costolette di Manzo
$72.000Pappardelle con estofado de costilla a baja temperatura.
Lasagna di Carne
$49.000Bolognesa, bechamel, mozzarella y parmesano.