Menú · Medellín
La Profetisa
Cocina internacional y parrilla
Carta y productos de La Profetisa.
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Entradas
Croquetas españolas
$20.000Bomboncitos de cerdo cremoso apanados.
Pulled Pork
$25.000Cerdo en cocción lenta, papa, cebolla caramelizada y aguacate.
Tapas españolas
$25.000Pesto, salami, chorizo belga y jamón serrano.
Bombones de salmón
$29.000Croquetas de salmón con mayonesa de ajo rostizado.
Carpaccio
$29.000Solomito, alcaparras, mezclum, mayonesa de trufa y parmesano.
Platos fuertes
Cordon Bleu
$38.000Pollo relleno de queso y jamón con pasta blanca.
Porchetta
$38.000Panceta de cerdo con risotto de champiñones.
Lomo con salsa romesco
$38.000Cañón de cerdo con papas y mezclum.
Pollo Garam Masala
$39.500Pollo con especias hindúes y vegetales.
Tagliatelle al curry
$47.500Curry, coco y camarones.
Tagliatelle en vino blanco
$49.000Almejas, camarón, perejil y ajo.
Raviolis de pollo
$49.200Con salsa de queso azul.
Rack de cordero
$64.000Puré de camote, espárragos y champiñones.
Chicharrón de salmón
$65.800Ajonjolí, vegetales y puré de papa.
Salmón mariposa
$65.800Espinacas, queso crema y risotto al pesto.
Paella de pollo y solomito para dos
$113.000Con pan al ajillo.
Paella mar y tierra para dos
$119.000Pollo, calamar y camarones.
Paella de mariscos para dos
$128.000Pulpo, calamar, camarón y mejillones.
Parrilla
Pollo a la parrilla
$48.900Papas a las finas hierbas y vegetales.
Cuadril
$54.300Corte Brangus con papas y vegetales.
New York
$59.900Corte Brangus con papas y vegetales.
Solomito y pollo
$61.000Mix a la parrilla con papas y vegetales.
Entrecot
$62.800Corte Brangus con papas y vegetales.
Chuletón francés
$64.000Sobre puré de papa al curry.
Solomito parrilla
$66.000Corte Brangus con papas y vegetales.
Alquimia mar y tierra
$83.250Solomito, mora, café, pulpo y langostinos.
Picanha
$95.000Angus con papas y vegetales.
Rib eye
$99.500Angus con papas y vegetales.
Tomahawk
$200.000Brangus con papas y vegetales.
T-Bone
$225.000Angus importado con papas y verduras.
Vegetarianos y postres
Coliflor parrillada
$38.000Queso azul y vegetales.
Croquetas celestiales
$37.000Lenteja, albahaca, curry y coco.
Pasta pesto
$37.500Parmesano, pesto y almendras.
Magia limón
$23.500Vainilla, limón y chocolate.
Postre Ópera
$23.500Chocolate, café y crema francesa.
Pera ponchada
$25.000Pera en vino, crema inglesa y arándanos.