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OCHOLATE
Cacao de origen · Desayunos · Café
Del árbol a la taza: cacao fino de aroma cultivado con amor en la finca Santamaría, Hobo, Huila.
No encontramos ese plato. Prueba con otra palabra.
Desayunos
Platos para comenzar el día con ingredientes frescos y sabores de la casa.
Bowl de frutas de cosecha
$13.500Frutas frescas de temporada.
Caldo campesino
$18.500Caldo de costilla, huevo y arepa. Disponible solo fines de semana.
Huevos al gusto
$24.500Huevos pericos, fritos o revueltos con porción de fruta, waffle de pandeyuca sin gluten y salsa de frutos rojos.
Arepizza de la casa
$24.000Arepa con cama de aguacate, dos huevos fritos, salsa pesto, queso parmesano, tocineta y tomate cherry.
Huevos poché gratinados
$24.500Huevos poché gratinados sobre waffles de pandeyuca sin gluten, aguacate y tomate cherry.
Combo opita
$23.000Envuelto opita, chocolate 100% cacao en leche deslactosada y achiras.
Huevos rancheros
$25.000Huevos en cacerola con salsa ranchera de la casa, aguacate, queso, nachos y arepa.
Tostadas de ensueño
$24.000Tostadas francesas con salsa de la casa, huevo frito, aguacate y tomate cherry.
Desayuno frutal
$25.000Tostadas francesas con mix de frutas en yogurt griego, queso, arándanos, chocolate al 75% cacao y salsa de frutos rojos.
Bowl de açaí
$24.000Açaí con frutas de cosecha, granola, miel y chía.
Huevos OCHOLATE al pesto
$25.000Dos waffles de pandeyuca sin gluten, dos huevos fritos, tocineta, aguacate, salsa pesto y tomate cherry.
Omelette de la casa
$25.000Omelette con espinaca, queso y tomates cherry, acompañado de waffles de pandeyuca sin gluten, tocineta y aguacate.
Desayuno Caribe
$23.000Huevos pericos con maduritos, aguacate, queso, salchicha ranchera y suero costeño.
Desayuno criollo
$22.000Calentado a base de arroz y frijol negro, chorizo, huevo frito, maduritos y hogao de la casa.
Tortilla mediterránea
$23.000Tortilla de huevo con arroz, posta en salsa de chocolate, aguacate, tomate cherry y papa crispy.
Amanecer gourmet
$22.000Huevos fritos en cama de papas, queso, hogao, suero costeño, aguacate y tocineta.
Desayuno trufado
$24.000Cama de papas a la francesa, champiñones con tomates cherry, salsa trufada, dos huevos fritos, tocineta y guacamole.
Tostada primavera
$24.000Pan de masa madre tostado, salsa pesto, queso ricotta, huevos revueltos y aguacate, acompañada de reducción de balsámico.
Combinaciones OCHOLATE
Chocolate de origen y antojos para disfrutar solo o compartir.
Pecadito OCHOLATE o migao personal
$20.000Chocolate 100% cacao en leche deslactosada, achiras, waffle de pandeyuca sin gluten, almojábana y quesillo.
Migao para compartir · 3 personas
$45.000Chocolate 100% cacao en leche deslactosada, achiras, waffles de pandeyuca sin gluten, almojábana y quesillo.
Fondue de chocolate · 3 personas
$35.000Fondue de chocolate al 75% con fresas, kiwi, banano, waffles de pandeyuca, masmelos y helado de vainilla.
Almuerzos
Ensaladas, bowls, sándwiches y platos salados con el sello de la casa.
Ensalada César
$28.500Mix de lechugas, pollo, champiñones, tomate cherry, crotones, queso parmesano, tocineta, aguacate y cebolla puerro.
Ensalada de la casa
$29.500Mix de lechugas, pollo, peras caramelizadas, almendras tostadas, salsa pesto, tomate cherry, tocineta y aguacate.
Sándwich de posta en salsa de chocolate
$29.500Carne desmechada en salsa de chocolate con pan de masa madre y ensalada.
Sándwich de pechuga de pollo
$29.500Pechuga de pollo en pan de masa madre, salsa pesto, tomate, queso, rúgula y papas rústicas.
Sándwich de chutney con tocineta
$27.000Chutney de tocineta con pan de masa madre y ensalada.
Bowl mexicano
$29.500Arroz o quinoa, carne desmechada en salsa de chocolate o pollo, frijol negro, pico de gallo, maíz, aguacate y nachos.
Bowl vegetariano
$28.000Base de arroz con quinoa, maduritos, champiñones, queso, cebolla puerro, tomate cherry y cebolla roja en julianas con cilantro.
Bowl de salmón
$38.000Salmón asado, arroz-quinoa, mango, pepino, aguacate, cebolla puerro y cebolla roja en julianas con cilantro.
Sopa mexicana
$32.000Sopa de tomate, pollo, maíz, nachos, cilantro, queso y aguacate.
Pasta de arroz con pollo en salsa de jengibre
$29.500Pasta de arroz en salsa de jengibre, pollo, tomate cherry salteados, queso parmesano y pan de masa madre.
Torre de nachos
$27.000Nachos con posta en salsa de chocolate, fríjoles negros, pico de gallo, guacamole, queso y sour cream.
Cremas
Preparaciones calientes y reconfortantes.
Crema de verduras
$14.000Crema de cebolla puerro con champiñones
$14.000Jugos naturales
Frutas tropicales, limonadas y bebidas sin licor.
Jugo de copoazú
$18.000Fruta de Finca La Riviera, Putumayo.
Jugo de naranja
$12.000Jugo de cholupa
$14.000Jugo de fruta de cosecha en agua
$13.500Consulta la fruta disponible.
Limonada natural
$12.000Limonada hierbabuena
$12.500Limonada de coco
$15.000Batido Pasión
$16.000Mango y maracuyá.
Piña-hierbabuena
$13.500Piña colada
$16.500Sin licor.
Panadería
Horneados, galletas y waffles para acompañar tu bebida.
Deditos de queso
$8.000Croissant de queso
$8.000Croissant de chocolate
$8.000Croissant de almendras
$8.000Galletas de achira con chocolate blanco
$9.000Galletas chocochips
$8.500Waffles de pandeyuca
$26.0004 unidades acompañadas de salsa de frutos rojos y miel.
Waffle con bocadillos y queso
$25.500Postres
Chocolate de origen, helados, tortas y waffles.
Volcán de chocolate con helado
$19.500Volcán de chocolate 75% cacao con helado y salsa de frutos rojos.
Porción de torta de chocolate 100%
$13.500Torta de chocolate elaborada con chocolate 100% cacao, acompañada de ganache al 75% cacao.
Brownie
$8.000Brownie de chocolate 75% cacao.
Porción de torta de chocolate con helado
$16.500Torta de chocolate 100% cacao, ganache al 75% cacao y helado.
Esfera de chocolate con helado
$19.500Esfera de chocolate 75% cacao, helado, frutos amarillos y salsa de frutos rojos.
Waffle de pandeyuca con helado
$27.000Waffle de pandeyuca sin gluten con bola de helado y salsa de chocolate al 75% cacao.
Waffle Wonderland
$24.000Waffle de pandeyuca, torta de chocolate, almendras tostadas, salsa de chocolate y helado.
Waffle OCHOLATE
$27.000Waffle de pandeyuca sin gluten con torta de chocolate, frutos rojos y helado.
Muffins de vainilla con agraz
$8.500Tortas personales
$15.000Almojábana, zanahoria, naranja y amapola o banano con chocolate.
Smoothies y malteadas
Bebidas cremosas y frutales preparadas al momento.
Malteada de chocolate
$19.500Smoothie de frutos rojos con chocolate
$19.000Smoothie de fresa y guanábana
$18.000Malteada de guanábana y hierbabuena
$18.500Malteada de vainilla
$17.000Smoothie detox
$17.000Piña, manzana verde, espinaca, pepino, hierbabuena y apio.
Batido energético
$18.500Leche vegetal, avena, fresas, banano y semillas de chía. Adición de proteína: $3.500.
Bebidas frías
Chocolate frío, sodas, agua y bebidas embotelladas.
Chocolate Ice de cacao 100%
$16.500Chocolate 100% cacao con leche deslactosada y borde de ganache al 75% cacao. Adición de proteína: $3.500.
Helado de chocolate Cavocao
$12.000Chocolate 100% cacao con leche deslactosada y nibs de cacao.
Agua natural
$7.000Agua con gas
$7.000Coca-Cola
$5.500Té Hatsu
$9.000Soda Hatsu
$9.000Soda michelada
$8.000Soda de liches y kiwi
$19.000Soda de frutos rojos
$18.000Fresa y mandarina.
Soda de frutos amarillos
$18.000Maracuyá y naranja.
Soda de piña hierbabuena
$18.000Bebidas calientes con chocolate
Chocolate de origen preparado a tu gusto.
Chocolate en agua
$9.000Chocolate especiado en agua
$10.000Chocolate en leche deslactosada
$11.000Chocolate en leche de almendras
$12.000Chocolate especiado en leche deslactosada
$13.000Chocolate especiado en leche de almendras
$14.000Chocolate irlandés
$14.500Choco masmelos
$15.000Chocolate picante en leche deslactosada
$12.000Bebidas calientes con café
Clásicos de café servidos calientes o fríos.
Americano
$6.500Expresso
$6.000Capuchino
$8.000Macchiato
$7.000Mocachino
$9.000Latte
$8.500Café frío
$10.000Café frío en leche
$11.000Infusiones
Frutas y hierbas para una pausa ligera.
Infusión de frutos rojos
$6.500Infusión de frutos amarillos
$6.500Infusión de hierbas
$5.000Limonaria y hierbabuena.