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Restaurante Matrona
Cocina colombiana
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Carta y productos de Restaurante Matrona.
Abierto ahora
Cra 24 #39B-56, Parkway, Bogotá
Hoy 12:00 PM – 10:00 PM
No encontramos ese plato. Prueba con otra palabra.
01
Entradas
Queso frito con melao de lulo
$16.500Cubos crocantes de queso costeño con melao de lulo.
Langostinos crocantes
$41.000Langostinos preparados con técnica de borraja del Pacífico.
Picada de chicharrón
$37.000Chicharrón con guacamole y papa criolla.
Canasta de fritos colombianos
$28.500Carimañolas, Juan Valerios y empanadas cartageneras.
Trilogía de ceviches
$41.000Selección de tres ceviches de las costas colombianas.
02
Platos fuertes
Sobrebarriga
$56.000Corte de res madurado.
Posta cartagenera
$51.000Res cocida lentamente en reducción dulce oscura.
Pechuga a la parrilla con melao de caña
$40.000Pechuga marinada con vegetales y melao de caña.
Chicharrón crocante
$51.000Chicharrón horneado con cabeza e gato.
Ajiaco santafereño
$40.000Receta tradicional con pollo desmechado.